一：

蔬菜掛面機(jī)技術(shù)百科

問題1：怎樣加工掛面
蔬菜掛面機(jī)答：豆?jié){掛面的制作方法主要原料黃豆、面粉。設(shè)備用具盆、磨、鐵鍋和面機(jī)等。制作方法將黃豆用清水浸泡6-8小時(shí)（視水溫高低而定后，用清水沖凈（至黃水全部除盡為止），以保證豆?jié){潔白。然后在小鋼磨上加適量的清水把黃豆。

問題2：菠菜掛面怎么做好吃
蔬菜掛面機(jī)答：菠菜掛面最好吃的方式，首先菠菜要先制作起來，就是說先把菠菜焯水一下，然后放入調(diào)料拌一下，然后再下面條放在上面就可以了。

問題3：青菜掛面怎么煮好吃
答：青菜掛面，要想煮的好吃，首先青菜一定要選，有機(jī)的蔬菜菜的蔬菜做出來才好吃，然后蔬菜一定要洗干凈，然后再煮掛面的話，我建議你用刀削面。刀削面他更緊道。所以青菜掛面就要這樣煮才好吃。

問題4：空心掛面有什么特色?這種掛面是怎么做出來的?
答：我建議第一做一定要嘗完再調(diào)味。有空心面，蔬菜面，營養(yǎng)面，雜糧面，本人發(fā)小就是做這個(gè)的生意做的不錯(cuò)銷量全國，在河南空心面在鄉(xiāng)村超市都有賣的很常見我們河北省衡水市安平縣就有專業(yè)做手工空心掛面的，有兩種掛面，一種。

問題5：內(nèi)行人從不買哪幾種面,面條廠老板自己都不會(huì)吃呢?
蔬菜掛面機(jī)答：不要買太白的面條，也不要買雞蛋面條，更不要買蔬菜面條，對(duì)于一些含鈉量較高的面條也不可以買，這幾種面條他們的營養(yǎng)價(jià)值并不是很高，甚至可能在里邊增加了很多添加劑，對(duì)于身體健康是沒有幫助的，也不能夠幫助我們獲得。

問題6：經(jīng)常吃掛面好不好?有何依據(jù)?
蔬菜掛面機(jī)答：掛面的營養(yǎng)成份要根據(jù)掛面的品種來看，市場(chǎng)上常見的掛面有雞蛋面，莜麥面，還有蔬菜掛面，菠菜口味的，胡蘿卜口味的等等。至于掛面的添加劑方面，現(xiàn)在的掛面只要是正規(guī)大廠生產(chǎn)的，幾乎都沒有添加劑。配料表上只有小面粉和水。

問題7：蔬菜掛面有營養(yǎng)嗎?和直接吃蔬菜有區(qū)別嗎?
蔬菜掛面機(jī)答：你好！你說的這個(gè)有營養(yǎng)的，和直接吃蔬菜的區(qū)別就是字面上的區(qū)別了。前者是做掛面時(shí)加了蔬菜，后者是直接吃的。

問題8：請(qǐng)問生產(chǎn)干掛面比例配方?
蔬菜掛面機(jī)答：9、南瓜掛面將南瓜水煮后攪打成糊，經(jīng)60耳篩過濾，1L南瓜漿中加80g鹽，100gB—環(huán)糊精拌勻，在3kg面粉中加144kg上述南瓜漿，常法制成面條。10、綠色蔬菜掛面選新鮮翠綠蔬菜，去除黃葉，洗凈控干后晾干。80—85℃熱水。

問題9：果蔬面條配方大全
蔬菜掛面機(jī)答：減肥期間可以吃什么1、掛面類：掛面里是已經(jīng)被烘干水分后的面條。熱量也會(huì)隨之減少。可以在減肥期間適量的食用。也可以選擇一些添加有蔬菜之類的蔬菜面，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充一些營養(yǎng)。但是在吃掛面的時(shí)候不要配一些肉醬或高熱量。

三 ：

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