一：

低溫食品包裝袋技術百科

問題1：在采購食品包裝袋前需要注意什么
答：食品包裝袋要平整。無劃傷、燙傷、氣泡和折皺，無虛封。平整不僅是美觀的要求，也是關乎食品的質量，如果袋子封口處不平整，用于高溫蒸煮或低溫冷凍的食品包裝就容易開裂。印刷要使用綠色環保材料。QS標準要求食品包裝不得檢出。

問題2：干冰袋子破了對食物影響嗎
答：冰袋破損了，接觸到了食物，用水洗干凈就可以了，不影響食用，譬如魚，肉等等。如果是冰袋破損與食物混在在一起，無法分離清洗了，可以選擇丟棄，譬如米飯等等。一般用冰袋運輸食品時，都有一個包裝袋對食物進行包裝，譬如塑料。

問題3：鋁箔食品包裝袋有哪些重要特性與優點
答：使用鋁箔制作成的包裝袋適用于食品、日化、機械、電子、潤滑油等行業，鋁箔制作成的食品包裝袋優點主要有以下幾點：1、耐高溫（可達121度）、耐低溫（零下50度），一些用來高溫蒸煮的的食品包裝袋可以采用該材質2、耐油性好。

問題4：為什么常見售賣的袋裝大米要采用真空包裝?
答：常見售賣的袋裝大米要采用真空包裝的原因：1、安全環保。作為食品包裝袋，安全環保是一個非常重要的特性。大米用的真空包裝袋無毒無污染，非常的環保和安全。2、高阻隔效果。大米真空包裝袋的阻隔效果很高，因為它利用了不同的。

問題5：食品包裝袋的材質怎么區別?
低溫食品包裝袋答：常見食品包裝袋用到的材質分為六類：1、材質：BOPP/LLDPE兩層復合特性：防潮，耐寒、低溫熱封拉力強用途：速食面，零食，冷凍點心，粉狀包裝等2、材質：BOPP/CPP兩層復合特性：防潮，耐油，透明度高，挺性好用途：。

問題6：冷凍食品包裝對包裝材料的機械強度有什么要求
答：這樣包裝材料應能夠耐受100℃或者更高的溫度。另外，由于在制作過程和流通階段及解凍中包裝袋都會受到物理性沖擊，食品包裝袋具有耐摩擦的性能是非常重要的條件。冷凍食品的外包裝一般在外力的作用下易破損產生肉眼不易發現的微孔。

問題7：食品包裝袋一般都是什么材質
低溫食品包裝袋答：常見食品包裝袋用到的材質分為六類：1、材質：BOPP/LLDPE兩層復合特性：防潮，耐寒、低溫熱封拉力強用途：速食面，零食，冷凍點心，粉狀包裝等2、材質：BOPP/CPP兩層復合特性：防潮，耐油，透明度高，挺性好用途：。

問題8：如何真空包裝食物
低溫食品包裝袋答：一、貯存注意事項空氣當中的氣體水分，對于包裝材料是有滲透的，滲透系數與溫度有的密切關系，一般的情況下，溫度越高，滲透系數越大，對包裝材料的滲透也就越嚴重。因此對于真空包裝袋包裝的食品，一定要放在低溫下貯存，如果。

問題9：食品真空包裝是冷凍才裝真空袋還是裝袋再冷凍
答：你問的問題其實也是很多人的疑問，確確的說沒有標準答案，因為什么原因呢，是因為不同的食品的包裝和低溫儲存工藝有所差別，以及所采用的真空包裝袋的耐低溫性能也有所差別。但是，比較常見的一般多為先冷凍，然后進行真空。

問題10：食品包裝袋上真空袋上的如有脹包,請勿食用有什么根據
答：“脹包”現象。能夠發生“脹包”的食品，肯定是一種包裝內壓力小于或等于包裝外部大氣壓的密封包裝食品?！懊洶闭f明內容物已經發生了嚴重的變質問題，同時也證明了所使用的包裝袋具有良好的密封性。如果包裝袋的封口不嚴或。

二：

低溫食品包裝袋技術資料

問題1：這是什么包裝袋?
答：常見食品包裝袋一般都是由以上材質組合：1、材質：BOPP/LLDPE兩層復合特性：防潮，耐寒、低溫熱封拉力強用途：速食面，零食，冷凍點心，粉狀包裝等2、材質：BOPP/CPP兩層復合特性：防潮，耐油，透明度高，挺性好用途。

問題2：塑料包裝袋
答：CPP薄膜：CPP材料透明度比OPP差但是比PE好，材料柔軟而且耐高溫，可以用來做印刷材料，但不易印刷。常見食品包裝袋一般都是由以上材質組合：1、材質：BOPP/LLDPE兩層復合特性：防潮，耐寒、低溫熱封拉力強用途：速食面，零食。

問題3：真空袋內裝熱的食品可以抽真空嗎?
低溫食品包裝袋答：熱的食品可以直接放入真空袋中，并且不會影響真空度的。但是不是所有的真空食品包裝袋都可以直接拿來加熱，這跟真空袋的材質以及制作工藝有很大的影響。一般性的真空包裝袋只具備抽真空效應，有些材質的真空袋如高溫蒸煮袋就。

問題4：食物保鮮的方法有哪些
答：購買食品的注意事項：1、在購買食品時，要查看食品的生產日期和保質期以及保存期，吃了過期變質的食品中毒幾率大；2、檢查食品的包裝，查看包裝是否完好，是否漏氣，是否與其它食品交叉污染；3、檢查食品包裝袋上是否有質量檢測。

問題5：做食品袋的原料用什么料?
答：1阻隔性能優于PE，強度、硬度、剛性高于PE;2衛生安全性高于PE3耐高溫優良，可以100~200攝氏度的溫度下長期使用，但是耐低溫性能較PE差，達到-17攝氏度時性能變脆。聚丙烯主要制成薄膜材料的食品包裝袋，耐水、阻濕比。

問題6：食品包裝袋怎樣滅菌處理
答：在食品加工與保藏中常見的三種加熱殺菌方法有：①低溫殺菌，是指殺菌溫度低于100℃的殺菌方法，如巴氏殺菌。②高溫殺菌，指的是食品經100℃以上的殺菌處理，主要應用于pH>45的低酸性食品的殺菌。③超高溫瞬時殺菌，其殺菌。

問題7：真空包裝袋材質好壞會影響食品水浴殺菌嗎
答：PA/PE或者PA/CPP一般是沒問題的。最好是采用多層的真空包裝袋，基本可以使用絕大多數殺菌處理PET/PA/PEPET/AL/CPPPA/AL/CPPPET/PA0/AL/CPPPE適合低溫的使用，CPP適合高溫的蒸煮使，PA是為了增加物理強度，耐。

問題8：真空包裝生肉類能保存多久多長時間?
低溫食品包裝袋答：不同肉類真空包裝后冷凍，保質期不同：1、雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月；2、培根片、腌肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；3、魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝。

問題9：速凍食品的注意事項
答：1、不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。2、不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產品干燥或油脂氧化。3、不要將已解凍過的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質定不如。

三 ：

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